Kryteria akceptacji część 1 – ZAWORY 0

Zawory

Zastosuj poniższe kryteria akceptacji podczas oceny higieniczności budowy zaworów, które są przeznaczone do pracy w higienicznych
(lub aseptycznych) instalacjach produkcyjnych.

 

PODSTAWOWE KRYTERIA AKCEPTACJI

 Zawory higieniczne

 Materiał obudowy

 Odporność na produkty, rozwory myjące
 i dezynfekujące (jeśli stosowane) 
 wskazane przez Użytkownika.

 Szczegółowe kryteria akceptacji:
 Materiały konstrukcyjne

 Jakość wykończenia powierzchni

 Dostępne Ra ≤ 0,8 µm
 (jeśli wymagane przez Użytkownika)

 Materiał uszczelnienia

 Odporność na produkty, rozwory myjące
 i dezynfekujące (jeśli stosowane)
 wskazane przez Użytkownika.

 Szczegółowe kryteria akceptacji: 
 Materiały konstrukcyjne

 Lokalizacja uszczelki

 Uszczelka blisko produktu.

 Minimalna powierzchnia kontaktu
 uszczelki z produktem.

 Metal stop zapobiegający nadmiernemu
 ściśnięciu uszczelki.

 Uszczelka na elemencie niewykonującym
 ruchu (w przypadku powierzchni
 wykonujących względem siebie ruch).

 Geometria zaworu

 Brak martwych przestrzeni sprzyjających
 przetrzymywaniu produktu lub roztworu
 myjącego w pozycji otwartej lub zamkniętej.

 Brak szczelin po stronie produktu.

 Brak łączników po stronie produktu.

 Możliwość pełnego drenażu zaworu.

 Mycie zaworu

 Każda część zaworu odsłaniania do
 produktu w trakcie procesu produkcyjnego
 ma również kontakt z roztworem myjącym
 przez wymagany czas (np. poprzez ilość
 cyklów otwarć i zamknięć zaworu).

 Orientacja zaworu w przestrzeni

 Możliwość pełnego drenażu zaworu.

 Detekcja wycieku

 Możliwość łatwej obserwacji wycieku.

 Zawory zwrotne

 Materiał obudowy

 Jakość wykończenia powierzchni

 Materiał uszczelnienia

 Lokalizacja uszczelki

 Geometria zaworu

 Zastosowanie mają wszystkie wskazane
 powyżej wymagania dla zaworów
 higienicznych.

 

Dodatkowe wymagania/ Uwagi

 Zawory wyposażone w kulę lub stożek
 zazwyczaj czyszczą się łatwiej.

 Zawory rozdzielające rozwór myjący
 od produktu

 Materiał obudowy

 Jakość wykończenia powierzchni

 Materiał uszczelnienia

 Lokalizacja uszczelki

 Geometria zaworu

 Zastosowanie mają wszystkie wskazane
 powyżej wymagania dla zaworów
 higienicznych.

 

 Dodatkowe wymagania/ Uwagi

 Zawór z podwójnym gniazdem (mix-proof
 double seat valve) lubukład dwóch
 zaworów z przerwą powietrzną otwartą do
 otocznia.

 Zawory do poboru próbki

 Materiał obudowy

 Jakość wykończenia powierzchni

 Materiał uszczelnienia

 Lokalizacja uszczelki

 Geometria zaworu

 Zastosowanie mają wszystkie wskazane
 powyżej wymagania dla zaworów
 higienicznych.

 Dodatkowe wymagania/ Uwagi

 Możliwość przepłukania zaworu przed i po
 poborze próbki.

 Zawory aseptyczne

 Materiał obudowy

 Jakość wykończenia powierzchni

 Materiał uszczelnienia

 Lokalizacja uszczelki

 Geometria zaworu

 Zastosowanie mają wszystkie wskazane
 powyżej wymagania dla zaworów
 higienicznych.

 Dodatkowe wymagania/ Uwagi

 Uszczenienia ruchomego elementu za
 pomocą podwójnej uszczelki i pary lub
 membrany (w przypadku membran: jeśli
 możliwe, membrana na rurociągu rzadziej
 używanym).

 Odporność na parametry SIP (ok. 30 min
 w temperaturze ok. 120°C).

 Nieprzenikalność dla drobnoustrojów z
 otoczenia.

 

WIĘCEJ INFORMACJI

Norma:       ISO 14159:2002 Safety of machinery — Hygiene requirements for the design of machinery

Szkolenie:  Hygienic design I — higiena budowy i czyszczenie urządzeń produkcyjnych wchodzących w bezpośredni kontakt z produktem

 

 

 

KOMENTARZE (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl